El Festival de Paellas es parte del Festival Ibérico 2026, uno de los eventos más queridos de Val’Quirico en esta primera edición disfruta de:

• Más de 17 paellas elaboradas con pasión por maestros parrilleros junto con el chef Francisco Gutiérrez Lara, reconocido como uno de los mejores paelleros de México.
• 8 artistas en vivo, entre ellos Los Piratas de Sabina con el mejor tributo a Joaquín Sabina que pondrán el ritmo perfecto para acompañar cada momento
• Degustación de vinos cuidadosamente seleccionados, mezcal y tequila.
• Un evento exclusivo para 750 adultos.
• Costo del boleto $1,500 por pesona.